Ključna reč: Plod pistaća

Rasadnik pistaća Kruševac – Rasadnik Botaniq

Proizvodnja pistaća obuhvata uzgoj jedne od najcenjenijih orašastih kultura današnjice. Pistać (Pistacia vera) je drvenasta voćna vrsta iz porodice Anacardiaceae, poreklom iz jugozapadne Azije, odakle se proširio širom sveta. Uglavnom je listopadna biljka, osim jedne zimzelene sorte, a zahvaljujući svojoj visokoj nutritivnoj vrednosti i zdravstvenim benefitima zauzima značajno mesto u savremenoj poljoprivredi. Najčešće uspeva u toplim, mediteranskim klimatskim uslovima i odlikuje se žbunolikom formom rasta. Ova biljka može dostići visinu do 10 metara i živeti oko jednog veka, pri čemu najobilnije rađa nakon dvadesete godine. Kora stabla je sivkasta, listovi su tamnozeleni i neparno perasti, dok su mlade grane smeđe..